い～しょく北海道

ブリは良質なたんぱく質と脂質を豊富に含み、ビタミン類、鉄分も。でもビタミンＣは含まれないので、それを大根が補ってくれます。

鮭の赤色色素で抗酸化力の高いアスタキサンチンは、牛乳の脂質で腸管吸収を高め、野菜の食物繊維と合わせて美肌維持。

鮭の赤い色アスタキサンチンには強い抗酸化作用が。DHAやEPAなど良質な脂質もたっぷり。